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夜は寿司と割烹で、昼には寿司が定食が楽しめる魚市。 同店はアポロビルの地下にある。 前回は穴子薄造り定食をいただいたので、今回は真鯛造り定食860円を注文。  明石の真鯛は期待通りで美味！ 滑らかな舌触りと小気味よい歯応えの中、クセや雑味も無く車海老にも似た甘みが楽しめる。 天然真鯛ならではの味わいがたまらん！ 平日の昼に天王寺に来ることはもう無さそう。 今後は行くとしたらミナミかなぁ ごちそうさま！ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆ 【住所】 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 アポロビルＢ２Ｆ 【電話】 06-6649-4652 【営業時間】 11:00～22:00 【定休日】 なし 【予算】 昼：800円～、夜：5000円前後～
【地図】 ココ ▲
by shokumania00
| 2017-10-30 00:00
| 海鮮料理
水曜のランチは天王寺エリアに出掛けた。 アポロビルの地下にある割烹・寿司店「魚市」へ。  「明石 鯛造り」や「まぐろ なかおち」も気になるが、 穴子の薄造り定食を注文（税抜800円）。  キレイに盛りつけられた穴子の薄造りが10枚（ぽん酢・薬味）に、ハマチ（？）の煮付け、吸い物、ごはん、漬物付き。 淡路島産の引き締まった穴子の身を噛み締めれば、甘味がじんわりと広がる。たまらん 穴子造りを半分にして、煮穴子か焼き穴子を加えて1200円で穴子御膳って、無理かな？ となりのお客さんが食べていた、なかおちは、ほぼ大トロ♪ でも次回は明石の真鯛と決めている。 おいしい料理をごちそうさま。 ▲
by shokumania00
| 2017-08-26 00:00
| 海鮮料理
土曜の昼は大日へ。 第十八龍神丸 イオンモール大日店にて 藁焼き鰹の塩たたき定食（8切れ1380円）を注文。     とは言えイオン系商業施設内のお店なので期待していなかったし、これはこれで有りだと思う。   ソーダ味の氷菓のようなブルーのアイス。 青色のアイスは初めて食べた気がする。ほんのり効かせた塩気により、甘みが引き立って美味しい。 どうもごちそうさま。 ◆ランキングサイトに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆ ▲
by shokumania00
| 2017-07-09 00:00
| 海鮮料理
月曜のお昼は「天串と海鮮の店 はれ天」へ。  お造り4種と天ぷら5種をチョイス。   お造りは天然ブリと真鯛、サーモン、ホタテ。  天ぷらは海老、キス、ナス、ししとう、カボチャ。 衣の色が濃いのはご愛敬^^ 次回はカキフライと大分とり天を食べてみたい。 どうもごちそうさま。 ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆ 【住所】 大阪市福島区福島2-4-6 【電話】 06-6454-5433 【営業時間】 月～金 11:30～13:30 、17:00～23:30 ▲
by shokumania00
| 2016-11-09 00:00
| 海鮮料理
大学時代の仲間たちと宴会。 既存コースの料理をあれこれ替えてもらい、主賓２人の飲み代は他の皆で持って1人4800円。  枝豆には刻み昆布を和えてあるから、普通の枝豆以上にビールが進む♪  潰したコロッケを載せた野菜サラダ。   出てきた瞬間に室内から歓声が！  北海プレート3品 ビールもグビグビ進んじゃう♪  かにぶっかけ出し巻き 自ずと酒が進んでしまう(^^;  これ、酢の加減がバッチリで美味しい！ もうお腹いっぱいなはずなのにいくらでもイケそう♪ 居酒屋の宴会コースの〆にしては出来が良いね。 流石は北新地！ 最後は牛乳プリン。 まろやかな甘みの中にほんのり効かせた酸味が絶妙！ 懐かしい思い出話や新婚2人のなれそめなどで盛り上がった。 Kくん&Kちゃん結婚おめでとう！ いつまでもお幸せに☆ ◆ランキングサイトに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆ 【住所】 大阪市北区曾根崎新地1-5-18 零北新地 6F 【電話】 06-6136-7560 【営業時間】 16:00～翌1:00 【定休日】 年中無休 【予算】 4000円前後～ 【地図】 ココ 【HP】 http://kitaichi-sakaba-umeda.net/ ▲
by shokumania00
| 2016-06-03 00:00
| 海鮮料理
福島にマグロ専門店があるよと職場の人から教えてもらったので、まずはランチから。     生のキハダマグロはもっちりとした食感で、意外にも脂がのっていて美味い！ 例年は年末に脂がのるキハダマグロだが、今シーズンは数ヵ月遅れたそう。 それにしても上質な生キハダマグロが好きなだけ楽しめて、サラダと吸い物まで付いて1000円は安い！マグロの仲卸し直営というだけあって質・コスパともに納得だ。 ◆ランキングサイトに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆ 【住所】 大阪市福島区福島5-9-15 【電話】 06-6136-5963 【営業時間】 ランチ 11:30～14:00 LO 13:45 ※木曜・金曜のみ 月～金 16:30～23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30) 土曜 13:00～23:00 【定休日】 日曜 ※不定休あり 【予算】 昼：1000円前後 【地図】 ココ ▲
by shokumania00
| 2016-05-08 00:00
| 海鮮料理
金曜の夜は江坂でチョイ飲み。 すなおや江坂店へ行ってみた。 10名前後の宴会が何組か入っていてタバコの煙が青い中、カウンターの隅に座る。  ブラックニッカのハイボール（480円）。 お造りを注文。  レバ刺に近い食感ながらクセはなく、ほどよい甘みが感じられる。 平目の骨せんべい（380円）を注文。  カキフライ（580円やったと思う）  フレッシュの牡蠣を使った美味しいフライが食べたくなった。  デミソースとコロッケソースを足し合わせたかのような濃い味に支配される。 コロッケのベシャメルには乳製品由来のコクが控えめ。 小麦粉と牛乳の比率が高めなのかな。 数ヶ月前に食べたsakura grillの美味しい海老クリームコロッケの記憶が鮮明に残っているだけに…。 どうもごちそうさま。 モウカの星があればまた行くかも。 ◆ランキングサイトに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆ 【住所】 吹田市江ノ木町1-15 【電話】 06-6339-0332 【営業時間】 17:00～翌2:00 LO1:30 【定休日】 なし 【予算】 3500円 【地図】 ココ ▲
by shokumania00
| 2015-12-13 00:00
| 海鮮料理
久しぶりに家から一番近い飲食店「包丁一本 味処 和（かず）」へ。
  炙りも美味いが、やはり舌触り滑らかな生の方が好みに合う。    身はもちろんプルプルのコラーゲンも美味い。 それに骨の部分までバリボリとイケる。   黒牛の純米吟醸を飲みながら、次々とおいしい料理をいただいく。     ▲
by shokumania00
| 2015-11-06 00:00
| 海鮮料理
四国旅行の２日目。全くのノープランだった私らに、エイゴロ店主からのご厚意で高知市内の「ひろめ市場」まで便乗させていただいた。 捌きたてのカツオを、燃やした藁で炙ってから振り塩をする「塩タタキ」。 本場で、まだほんのり温かいカツオのタタキを食べるのは初めてのこと。 臭みなんか微塵もなく、純度の高い美味しさを堪能。 少し冷蔵庫で休ませた方が旨みがグッと際立つのかもしれないが、このライブ感には代え難いものがある 
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by shokumania00
| 2015-08-27 15:00
| 海鮮料理
そんな欲望に駆られ、久しぶりに吟蔵へ。   遠火で時間をかけて、じっくりと焼き上げた銀鱈。 とても香ばしく、箸を入れれば ほろり、ほぐれる。 その味わいは、どこまでも深く、丸みを帯び、実に官能的である。 箸が、ごはんが、進んで進んで止まらなくなるほどに。 美味しすぎる昼ごはんをごちそうさま。
↓ ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆ 【住所】 大阪市福島区福島1-6-14 【電話】 06-6457-6630 【営業時間】 11:30～14:00、17:00～23:30(L.O.23:00) 【定休日】 なし 【予算】 昼：1000円、夜：3500円前後 ～ 【地図】 ココ ▲
by shokumania00
| 2015-08-07 00:00
| 海鮮料理
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