朝潮橋でラーメン屋「しの家」を発見。その場で検索したら、関西1週間、本当に旨いラーメンなんたらで紹介されたと書いてある。ん~子供向けのあまり信用できない微妙な媒体だし、まゆつばネタだが、他に店があまりないし、そこで早めの晩飯。
店は意外にも年輩のお母ちゃんが1人でやっている。
俺は醤油ラーメンを、相方は塩ラーメンを注文。
豚骨・鶏ガラ、煮干し、昆布に、やや太めの多加水麺に、薄切りのデカいチャーシュー。
チャーシューはちょっとパサつき気味。
煮干しはガツーンとはせず隠し味に近い感じだが逆にスープはまとまっていて美味しい。
醤油ラーメンは醤油がキツく北海道(旭川)っぽい味に感じた。
どちらかと言えば塩の方がまろやかで美味しいかも。
で、相方が壁に貼られてる写真などを見て、愛の貧乏脱出大作戦に出た店だと分かる。確かに苦労してそうなお母ちゃんやし、店内からはちょっぴり陰パワーが出ていた。
もう少し明るい雰囲気なら流行りそうなのにな。どうにか頑張ってほしい。
【住所】 大阪府大阪市港区港晴3-2-22
【電話】 06-6571-6739
【営業時間】 11:00~15:00 17:00~21:00
【定休日】 水曜日
【地図】
ココ
【HP】
【オススメ度】 ★★☆