美味しいラーメンを求めて久しぶりに「福島壱面」へ。
今回は「中華ソバ720円」を注文。
ん~ スープがオイリーで甘すぎる。この甘みって油と味醂かな?加水率、もうちょっと低い方が好みかなぁ。
塩ラーメンが美味しかっただけにちょっと残念。
「中華そば」やなしに「中華ソバ」ってネーミングにしている時点で気づくべきやったね。
どうもごちそうさま。
今回はたまたまかもしれないし、また行ってみようかと。
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