塩らーめん探求再開の一発目で超大当り!!
それは「らーめん Ciel」でのこと。
塩らーめん(750円)を注文。
鶏に貝柱、昆布などを合わせた深みのある清湯の塩ラーメンは、スープの力で食わせてくれる1杯だ。
もちろんスープの多加水麺・チャーシューとの相性も良好!
もし仮に麺とチャーシューがぶれていようと、このスープ(かえし含む)さえあれば美味しくいただく自信がある。
それぐらい素晴らしいスープだと私は思う
前回いただいた冷しは好みに合わかなかったが、今回の塩らーめんは本当に素晴らしかった。
どうもごちそうさま。
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