火曜の昼はカレー屋SUN(サン)へ。
バターチキンカレー(790円)を注文。
ヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉をバターでソテーし、カレーで煮込んでいる、このバターチキンが、タンドリーチキンをまろやかにアレンジしたような味わいで癖になる。カレーソースは3日間火入れした欧風だが、甘い辛い大阪カレーとは少し異なり、濃厚でありながら酸味がやや強く、意外にスッキリまとまっている。自然な色の福神漬けに鉈豆(なたまめ)が入っているのも個人的にポイント高し!
美味しい料理をごちそうさま。
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【住所】 大阪市福島区福島4-4-41
【電話】 06-6441-6881
【営業時間】 11:30~15:30、18:00~22:30(L.O.)
土・日 11:30~19:00(L.O.)
【定休日】 月曜
【予算】 1000円前後
【地図】
ココ【HP】
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