またまた、esras.cafeへ。黒毛和牛カレーの激辛・大盛りを注文(1000円)。
油と酢と塩のみのシンプルなドレッシングでいただく、有機野菜のサラダ。 これに慣れてしまうと、ドレッシング主体の普通のサラダにはもう戻れない。
細かく切った黒毛和牛の甘みが滲み出た、粘度低めの野菜カレー。 前々回いただいたラムカレーより濃厚だが、
増量されたカイエンペッパーとガラムマサラの辛味によりバランスが整う。
今後はターメリックライスにバターを加えて反応を見るそう。
美味しい料理をごちそうさま。
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【住所】
大阪市福島区6-14-18【電話】 06-6147-2406
【営業時間】 平日・土曜 11:30~20:00(L.O.19:30)
日曜・祝日 14:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】 水曜
【予算】 1000円前後
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