火曜の昼は久しぶりに「みつか坊主 醸」へ。
つけ麺や夏らしい限定麺もあるけれど、いつも通り辛味噌ラーメン(850円)を辛さ5倍で!動物系スープ由来の厚みこそ無いものの、辛味のエッジと味噌のコクがあり、池村製麺所のコシのある多加水縮れ麺(中太?)によく絡み、箸と蓮華が止まらなくなる。 薄切りチャーシューから手作りつくね(柚子風味)、材木メンマ、九条葱まで、具のクオリティも高い。
美味しい料理をごちそうさま!!
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【住所】 大阪市北区大淀南1-2-16
【電話】
06-6442-1005 【営業時間】 〔昼〕11:30~14:30(LO)
〔夜〕月曜~土曜 18:30~23:30(LO)、日曜・祝日 17:30~22:00(LO)
【定休日】 なし
【予算】 1000円前後~
【地図】
ココ【HP】
http://mitsukabose.com/