夏場はかき氷専門店として営業しているピンピンホァが、12月から4月18日までは水餃子専門店「媽媽餃子（マーマーチャオズ）」というお店をやっている。
お店の中に屋台として出店しているのは、あくまでここはピンピンホァですよ！というアピールにも感じられる。
肉みそ水餃子定食600円を注文。
+100円でご飯を魯肉飯に変更。
ザーサイは好き放題に取り放題の食べ放題！（くどい）
スープはとろみのある舌触りとやや濃いめの味付けがイイ感じ。
もちもちの手作り皮がたまらん水餃子（5個）を濃いめの肉みそと一緒に食べた。
これ、思っていた以上にイケる！
台湾の飯料理と言えば、魯肉飯（ルーローハン）。
京橋の某店で食べた時は残してしまったけれど、これはイケる。
バタバタしていて、あんまり覚えてないから細かいコメントは無しで（笑）
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