昨日はライブがあったので、昼から心斎橋エリアをウロウロ。
カレーが食べたくなり、久しぶりにラヴィリンスへ行くもすでに売り切れ。
少し南に歩いて、カオススパイスダイナーへ。
レギュラーサイズのあいがけを注文（税抜950円）。
3種のカレーからカオスポークキーマとククラムッタチキンをチョイス。
右半分のカオスポークキーマは結構辛くてスパイス感もあり、酸味の加減も良い感じ。ゴマや青ネギといった和の素材も使われていて、まさにカオス。左半分のククラムッタチキンはココナッツミルクを使ったマイルドなカレー。
この両者を混ぜ合わせるとさらに混沌と化し、互いに補い合って美味しさが増している。
白ご飯かターメリックライスかを選べるのは嬉しいが、ジャポニカ米ではなくジャスミンライスかバスマティライスであれば尚嬉しい。
立地や内装からして万人受けなスパイス感に抑えているのかと思いきや、意外にスパイス感が強く、キレの良い味に仕上がっている。
美味しいカレーをごちそうさま。
混沌としながらもキレのある曲と言えば、これ！！
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