土曜の夜はヤマダ電機 LABI千里の4Fにあるレストランフロアへ。
A4・A5の牛肉やカンジャン・ケジャン（ワタリガニのキムチ）などが楽しめる焼肉店も新たにオープンしているので行ってみたかったけれど相方から却下されてしまい、炭焼ハンバーグとステーキの「ミンチェッタ」へ（半年ぶり２回目）。
前回食べたハンバーグは売り切れだったので、北海道美味牛のステーキ（ライス付き・150グラム1500円）を注文。焼き加減はミディアムレアで。
厚さ15mm程度の肉を想像していたら、分厚いのが出てきた♪
肉のキメは細かく、脂控えめであっさりとした中にほんのり牛乳のような味わいも。
なるほど、北海道美味牛はホルスタイン（乳牛）だと思われる。
部位はモモかな？（確認してみたら正解）
ソースは炒め玉葱をベースにしたシャリアピン風。マッシュポテトはほんのり赤く独特な風味があって美味しい。フライドポテトとジャガ芋が被っているのはご愛嬌(笑)
ホールの若い女の子が一生懸命働いていたのがとても印象的だった^^
北海道に本店を置く北海道産食材がウリの同店。北海道産の牛にはホルスタインだけでなく黒毛和牛や短角牛、F1交雑牛、アンガス牛などもあるので、ラインナップに何らかが加わると面白いことになるかも？
また機会があればハンバーグを食べてみようかと。
どうもごちそうさま。
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【住所】 大阪府豊中市新千里東町1-2-20 LABI千里４F
【電話】 06-6318-5311
【営業時間】
【定休日】 なし
【予算】 昼：1000円前後 夜：2000円前後
