木曜の昼は、美味しい土釜炊きご飯が食べたくなったので、「鍬焼きと日本酒 内山田」へ。今回はお造り御膳(ドリンク付き1200円)を注文。

うわわぁ、何だか贅沢


当店の魚介は昼も夜も天然ものしか使わないという。
この日は、ヨコワマグロと剣先イカ、自家製しめ鯖、かわはぎの肝醬油和え。
って昼から飲みたくなるラインナップに一瞬吹き出しそうになった(笑)
平日に休みを取って食べに来なきゃ(≧▽≦)
文句なしにどれも美味しい

日によってはサワラ、さば、本鮪中トロ(もちろん天然)も楽しめたりするそう。

ダシで甘味を引き立てた小芋の炊いたん

お出汁の効いた茶碗蒸し

しみじみと滋味を感じさせるシジミ汁

お出汁の染みた厚揚げと大根のおでん
自家製の香の物
美味しい土釜炊きごはんにピッタリの料理ばかりが並ぶ。
それに青森産の天然もずくも素晴らしい!
沖縄の養殖もずくと違って、コリコリとした歯応えがたまらん

ほんっと絶品料理づくしで1200円は嬉しい。
素晴らしいランチをどうもごちそうさま。
次回は黒毛和牛ステーキを食べてみたい。
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