火曜の昼はおいしいカレーが食べたくなったので、久しぶりに渡邉カリー（ワタナベカリー）へ行ってみた。 4日連続でカレー(笑)
スリランカ風のチキンカリー（800円）の辛口・ライス大盛りを注文。
だし・鶏スープをブレンドし、そこにスリランカっぽく（？）スパイスを合わせたカレーと、日本米・バスマティライスをブレンドしてターメリックを合わせて炊き込んだライスは相性ピッタリ！派手さはないが滋味たっぷりで味わい深く、それでいてスパイシーなカレーはスリランカ風ならでは。チキンは食感に滑らかさこそないもののスパイスにより旨みがしっかり引き出されたもの。それにパクチーの香りによって美味しさが引き立てられている。
やはちこちらのカレーは実に良くできている。でも何というか、今回のチキンカリーにしても今までに食べたマトン、ポパイにしてもそうなのだが、キレイにまとまり過ぎているような気がしなくもない。スパイスカレーにはやはり、教科書通りのものではなく、規定から少しはみ出したようなものを求めてしまうのだ。
野菜が高くなったとは言え、これでは寂しい。これならサラダ無しの方が良いと思う。
おいしいカレーをごちそうさま。
◆ランキングサイトに参加しております◆
↓ ↓ ↓ ↓
にほんブログ村 
↑ ↑ ↑ ↑
◆ご参考になった場合のみ２つともクリックしてください◆
【住所】 大阪市北区曾根崎新地2-2-5 第1シンコウビル 3F
【電話】 06-6346-3338
【営業時間】
11:30～14:30、18:00～21:00 LO【定休日】
土曜【予算】 1000円前後
【地図】
ココ
