火曜の昼は蕎麦の気分♪
でも「まき埜」がまさかの臨時休業(>_<)
気持ちを切り替えて福島をぶらぶら♪
久しぶりに九州ラーメン 片岡製作所へ。
味玉ラーメン(730円)を注文。

豚骨の匂いは程々に、骨の髄まで煮出した深みのあるスープ。そこに少し硬めの極細麺、豚肩ロースを合わせた豚骨ラーメン。派手さはないもののきっちりとした仕込みがあってこそのこの味には好感が持てる。
味玉は少し醤油味を尖らせているが許容範囲内。
豚骨特有のクセがないからか若者やラーメンヲタクではなく中年サラリーマンにファンが多いように見受けられた。
美味しいラーメンをごちそうさま。
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【住所】 大阪市福島区福島5-6-35
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