金曜のお昼は、久しぶりに聖天通り商店街を西へ進み、のんびり屋へ。
どうしてもあれが食べたくなったから^^
週替わりの魚の浮袋のラーメンも気になりつつ、揚げカオマンガイを注文（930円）
この粥は何故こんなに美味のかだろうか。
ジャスミンライスに葱、針生姜、塩、胡椒だけで、とても味わい深い。
スープは鶏ガラ。
酸味が爽やかなヤムウンセンも美味し！！
鶏スープで炊いたジャスミンライスの周りにガイトート（鶏の唐揚）が並べてある。
そう、カオマンガイトート（揚げカオマンガイ）だ。
サクサクの衣の中はジューシーな鶏もも肉。
その絶妙な塩味が旨みをグッと持ち上げている。
これをチリソースなど5種のソースで味比べしながら楽しめる。
た、たまらん
これなら2人前はイケそう(笑)
すばらしい料理をごちそうさま！
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