お昼ごはんを求めて福島をぶらぶらと。
以前から気になっていた、yokooの横にある「みわ亭」へ。う
このメニューを見たら、何がオススメなのかは一目瞭然。
もちろん、特製エビのピリ辛ソースランチ(800円)である
おかわり1回OKのごはん、スープ、サラダ、つけもの付き。
そつのないスープ。
サラダにはマカロニではなくファルファーレを使うあたりにこだわりを感じる。
そして海老のピリ辛ソースを。

歯切れの良い衣に包まれた弾けるような食感の海老。これに絡む甘酸っぱ辛いソースがまた美味い!醤油をベースに酢、唐辛子、ニンニク、生姜の微塵切りも入れて薬味感に富んだ味わいに仕上げている。ソースに片栗粉は使わない北京スタイルの海老チリをアレンジしたこの一皿、今は無き名店・王府(ワンフー)から同店に受け継がれた名物料理だ。
まだまだ美味しい料理がたくさんありそうなのでディナータイムに行ってみたい。
おいしい料理をごちそうさま。
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【住所】
大阪市福島区福島6-14-5【電話】
06-6454-6522 【営業時間】 11:30~14:00、17:00~22:00 L.O.
【定休日】 日曜日
【予算】 昼:1000円未満、夜:3000円前後
【地図】
ココ
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