10月２日のお昼は、久しぶりの天下一品。
福島店へ行ったのは約20年ぶり。
これまでに数々の天下一品で食べてきたけど、ここのは食べやすかった。
なんだかスープも麺も昔より主張が控えめになった気もしたけど、それは恐らく食べ慣れて刺激に対する耐性がアップしたからだと思う。
天下一品のこってりスープの材料は、鶏ガラ、もみじ、じゃがいも、にんにく、しょうが、卵黄粉、ゼラチンorペクチンではないかと勝手に思っている。
実際のレシピを知っているのは社長と工場長を含めた数名だけやと、以前広告の仕事でお世話になった天下一品某FC店の店長（工場長の弟さん）から聞いたことがある。もちろんその店長も知らされていないほど、レシピは鉄壁のベールに包まれている。
今回は久しぶりに完食できたが、果たしてこのこってりスープを一体何歳まで飲み干し続けることができるのだろうか。
今後も年1回は食べるようにしたい。
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