久しぶりに大阪駅前第2ビルの「パサディナダイナー」へ。
前回はあった「サーロインステーキ」と「ステーキのせカレー」がなくなり、「鉄板ステーキライス」が登場している。
チャックアイロール(肩ロース)230グラム(1000円)を注文。
USトップランクを謳ってはいるけど、食感・食味からしてプライム未満と思われたので聞いてみたら、「プライムではなくて、プライムに近い肉です」と。要するにプライムより下のチョイスグレードなので、トップランクに非ず。前回食べた、USプライムのモモステーキに比べると歯ごたえにむらがあり、旨みも控えめ。でもコストパフォーマンスが高いのでありだと思う。
ステーキソースはBBQ、ポン酢以外に和風も加わり3種に。
やはりP社のI編集長が言っておられた通り、ポン酢が一番おいしい。
美味しくお得なステーキをごちそうさま。
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