金曜のお昼。今週の限定こと「スモーク豚トロキーマ」目当てに北新地のシナジーへ。
13時を過ぎていたので売り切れかな？と思ったけど、ギリギリセーフ！でも量がそこまでなくてスモーク豚トロキーマ単体の大盛りは無理だったので、ほろほろチキンカリーとの愛かけ大盛り（900円）にジョロキアスルメイカキーマ（+100円）をトッピングしてみた。
滋賀県産の黒大根や、ハバネロ＆ほうれん草ソースなどを添える唯一無二のカレーのお出ましだ。
燻製にすることでグッとコクを深めた豚トロはもちろんのこと、スプーンだけで身が骨から解れる手羽元も旨い！それに鮮烈なスパイス感と辛さが心地よい。
一通り食べた後、世界一辛いと言われるジョロキアを使ったスルメイカキーマと一緒に食べてみると辛さが数段アップ！食べるスピードが少し弱まってしまった。強烈な辛さで味がわかりにくくなったけど、とにかく辛さが気持ち良くてたまらない！！
個性とセンス溢れる一皿をごちそうさま。
個性が強いのに味が偏らずバランスさせているあたりも素晴らしい。
それもまたセンスがあってこそ。
来週の限定には「モクズガニ」を使うというし、また行かなければ…。
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