10数年ぶりにCOCO壱番屋へ。
ポークカレーかビーフカレーか少し迷ってから、ポークカレー（597円）を５辛(＋105円)で。
辛さは普通以外に、1辛～10辛まであるけど、初めての方は5辛までがオススメとのことなので素直に5辛を。
カレーソースはそれなりにとろみのある欧風。とは言えマドラスやインデアンカレーのような甘い辛い大阪カレー（？）とは異なり、そんなに甘さがない。辛さの段階を上げても、甘み・旨みはいじらずそのままなのでは？と感じられる味。かなり辛いけど、その辛さに対して必要な甘み・旨みが明らかに不足している。そのため辛いだけでなく酸味まで強く感じられ、欧風でありながら、コクが足らず薄っぺらい味わいになりがち。十数年前に食べたポークベースのホルモンカレーは、もっと甘み・旨みがしっかりとしておりバランスがよく食べやすかっただけに、それより基本価格の高いビーフカレーの方が完成度が低く感じられて残念。これだと福島 上等カレーの方がCP的に優れている。とは言え、この辛さは気持ちが良い。もちろんしっかり煮込んである欧風カレーであるため、鮮明かつ鮮烈なスパイス感は無いのだが、食べ終わる頃にはほんのり汗を掻いて気持ちが良くなる。これでもっと美味しければ、多少は覚醒に近い状態になるのだけども…。
どうもごちそうさまでした。
いろいろと勉強になりました。
次回はポークカレーベースの野菜カレーを５辛で注文してみます。
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