地元でチャイを飲みたくなったら、HIRO珈琲 千里中央店。
スパイスチャイにしてみた。
注文してから約10分後に運ばれてきた。
もっと早く出てくる店もあるけど、それは作り置きの温めかもしれない。
紅茶特有のカドのある風味が、ミルクと一緒に炊き込まれ、幾分まろやかに。
クミンとカルダモンなど(分からないからぼかす。笑)のスパイスがチャイの輪郭を引き締めて、
コクをくっきりと描き出す。
となりのテーブルでは「その扉はおかしいですよね」とマンションオーナーが建築士に…。
チャイに負けないぐらい香ばしいダメ出しが続く。
ちょっぴり濃いめのティータイム。
ブログに書いて、ごめんなチャイ。
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