仕事で三宮へ行った際、少し時間に余裕があったので、ふらっと街歩き。
時刻は１３時半頃、良さげな焼肉ランチを出す焼肉店を発見し、念のためにネットで営業時間を確認。14:30迄なので入店。
黒毛和牛と豚肉の『焼肉定食（800円）』を注文。
サシの入った和牛肉4切れと豚バラが3切れ。
量より質の、計100g弱といったところ。
若い男性スタッフさんに「写真を撮ってもいいですか」と確認。
「大丈夫ですよ。でも営業14時までなので宜しくお願いします」とスタッフさんに言われ、時計を見ると既に13:47分^^；
グルメサイトには「14:30まで（L.O.14:00）」となっているのに、
せめて注文する前に言ってほしかった。
「あまり時間がないので多分無理です」と返したら、「少しくらいなら構わないですよ」とスタッフさん。
ワカメスープ、千切りキャベツのプチサラダ、韓国海苔、キムチ、ライスを駆け足で食べる。でも肉は1~2枚ずつしか焼かない。そこだけは譲れない。
この牛肉は、身よりも脂の方が勝っている。
とろける脂は嬉しいが、やはり肉の旨みをもっともっと感じたい。
タレもこだわっておられるようだが、正直もっとメリハリが欲しい。
備え付けの甘辛味噌やニンニクよりも生姜を入れたくなった。
途中で女将が水を汲みに来て「2時迄なので宜しくお願いします」と無表情かつ事務的に念押しされる。
食べ終わって時計を見ると、10分掛からなかった。
やはり急かされて食べても美味しくないし楽しくない。
決して不味い訳ではないけども・・・
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