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以前から気になっていたガフーリオへ、 大盛り無料なので もちろんお願いした。 もうひとつはバゲット。 バゲットに気泡が欲しいかも。 ホタルイカと菜の花のオイル(スパゲッティ)。 ハーフなのに、800円前後のランチを出す一般的な店と同じくらいのボリュームでは? 厳密に言えばハーフの大盛りか・・・(笑) 巨乳のニューハーフぐらいややこしいぞ!(爆) 乳ハーフ、なんちゃってm(_ _)m アルデンテのスパゲッティに、ホタルイカの旨みと菜の花のほろ苦味が絡んで美味しい。 ただし、ほんの少しだが臭味が出ている。 「出ている」と言うより「残っている」と言った方が正しいか。 これは香味野菜やスパイス、白ワインで上手く消していただきたい。 じゃがいものニョッキと言えば、トマトソースよりクリームソースのイメージが強いけど、1000円ランチにそれを求めるのは酷かもしれない。 ニョッキは「もちもち」よりも少し柔らかい歯応えでネチっとした食感。 ムール貝が3個も入っているのは嬉しい。 どちらも美味しいけど、もしハーフではなく1人前だったら途中で飽きてしまう味だと思う。 突き抜けるような美味しさまでは行かなくとも、飽きさせない工夫が欲しい。 【オススメ度】 ★★★(3.4) 【住所】 大阪市中央区千日前2-3-1 【電話】 06-6635-0055 【営業時間】 11:30~15:00 17:30~24:00 【定休日】 不定休 【予算】 昼:900円、夜:3000円前後 【地図】 ココ 【HP】 http://r.gnavi.co.jp/k302900/ ◆人気ブログランキングに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ◆この手記を良いと思った場合のみクリックしてください◆
by shokumania00
| 2013-04-24 00:00
| フランス料理・イタリア料理
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