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私と相方、そして姉一家の計6人でピッツェリア カローレへ。 ちょうど6人居るし6種類とも注文することにした。 特に良かったのが、ニンニクとオリーブオイルで旨み膨らみ、塩加減も絶妙なブロッコリーのアーリオ・オーリオ。それに、青海苔をパン生地に混ぜた揚げパンこと「ゼッポリーニ」も青海苔の香り芳しく、もちもちで美味しい。 ピッツァは6種注文したうち、私はマルゲリータ・ビアンカ以外の5種を少しずつ摘まんだ。 特に良かったのが桜エビのマリナーラ。 パリッ、フカッ、もっちりで旨みの深い生地。 たたでさえ美味しいマリナーラが桜エビで更に旨みを増し、オレガノの苦味で輪郭をシャープに引き締まる。 早い話がウマい!ウマ過ぎる!! 堪らずAセット(ドリンク付きで1000円)を2人分おかわり。もちろんピッツァは2枚とも桜エビのマリナーラをチョイス。 濃厚プリン(480円)を美味しそうに食べる甥っ子2人を見ていると我慢できず、私も注文(苦笑)。 濃厚プリンとあるが、これはカタラーナ。 プリンより幾分硬い食感で、甘さは程よく、カラメルソースに引き立てられたクリーム・玉子由来の濃厚な味わいが楽しめた。 素晴らしい料理を御馳走さま。 【オススメ度】 ★★★★(4.3) ◆人気ブログランキングに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ◆この手記を良いと思った場合のみクリックしてください◆ 【住所】 吹田市佐竹台2丁目5-13 ワーブル南千里1F 【電話】 06-6170-5887 【営業時間】 11:30~14:00(L.O.) 18:00~21:30(L.O.) 【定休日】 月曜日 【予算】 ランチ:1000円~、ディナー:3500円前後 【地図】 ココ
by shokumania00
| 2013-04-02 00:00
| フランス料理・イタリア料理
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