既に
珍店、迷店の風格すら漂うミナミのアブノーマル・バーこと
レインボー キッチン。
あの一品を食べたくて早々のリピート。
もちろんハンバーガー(300円)を注文。
キャッシュオンのバーでありながらバンズもパテも手作りのハンバーガー。
前回はソフトビスケットのように若干硬めだったが、今回のはふっくら軟らかい。
発酵・熟成がドンピシャリ☆ ふっくらで美味しい!
牛の赤身肉100%のパテも臭みがなく良い意味での肉々しさがあってウマい!
ソースやケチャップなどで纏め、オニオン・レタスも挟んでバランス良好。
あの姉妹のことだから、そのうちピクルスまで自分らで作りそう。
いやいや、自家菜園するのも時間の問題かと。
ミナミ・
SMバー界のワタミ目指して頑張っていただきたいです(笑)
美味しいハンバーガーをどうも御馳走さま♪
※虹色の旗は使い回していないので、お持ち帰りOK!
ハンバーガーを持ち帰れるかどうかは未確認
【オススメ度】 ★★★☆(3.8)
【住所】 大阪市中央区難波 4-7-9南進会館B1F
【電話】
【営業時間】 OPEN pm15:00~ (happy hour-pm15:00~18:00) CROSE am27:00
【定休日】 月曜日
【予算】 1000円前後~
【地図】
ココ
【HP】
http://94.xmbs.jp/rainbowrk/
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