ども、最近オネエ化してるという噂で持ちきりのヤイナムですぅ。ウフッ
てへっ、こないだテレビに出してもらって調子ぶっこいてますが何か? m(_ _)m
その放送の翌日に閃いこかー!って月曜は定休日(><)
それならば・・・
いざ、香澄へ!
なんでブロガーとしてテレビに出してもらった次の日にデジカメ忘れるねん?イタタ
しゃあないからスマフォで撮ろか。
スマホ?違うよ、正しくはスマフォ。
スマイルフォーミーの略やで、覚えときや~♪ って河合奈保子かよ(古)
今回は販売開始直後に食べて以来リピートしていなかった醤油らーめん(700円)を注文。
醤油が前面に押し出されていたのが少しだけ後ろに下がり、バランスを調整して鶏と魚をより活かしたスープへと変化。
個人的にはもう少しだけ膨らみが欲しい気もした。
スマフォで麺上げ撮るとぶれやすい・・・
チュルッ、プリッと張り・弾力、コシが有り、香りと味で小麦を感じさせる麺は、スープを若干弾き気味ではあるものの許容の範囲内。
肩ロースとバラのレア叉焼は噛むほどに旨味がジワリ広がり「肉」の醍醐味が楽しめる。
美味しい醤油ラーメンをどうも御馳走さま。
尼崎店主は、ああ見えて頑張り屋さんだし(失敬)、まだまだ美味しく化けて行くような気がしてならない。
【オススメ度】 ★★★☆(3.7)
【住所】 大阪市西区京町堀2-12-13
【電話】 06-6443-0807
【営業時間】 月~金 11:30~14:30、18:00~21:00
土曜日 11:00~15:00
【定休日】 日曜・祝日
【予算】 1000円未満
【地図】
ココ
【HP】
http://ramen-kasumi.sblo.jp/