鱧に魅せられた 〔おどりや 江坂店/居酒屋・海鮮料理/江坂店〕

相方と江坂へ。
「魚でも食べようか」と海鮮の某地場チェーンに入店。
おしぼりは出て来るものの、最初のドリンクオーダーを聞きに来ない。
5分以上経過しても聞きに来ない。
「すいません」と声をかけたら返事はするもののオーダーを聞きに来ない。
そのまま3分経過し、呆れ果てた私たちは店を出た。

そこから数分歩いて「おどりや　江坂店」へ。
「おどりや」と言えば、茨木に住んでいた時代に何度か食べに行ったお店。
板さんのネクタイを締める着衣から、「吉在門」や「とも吉」等の活鮮スタイルを髣髴とさせる海鮮居酒屋だ。

寿司が1貫99円というのは意外。
4年ほど前に茨木店で食べた時はここまで安くなかったように思う。

本マグロの赤身にぎりも1貫99円・・・
赤身でも脂のりが良く、コク深い旨味があるのは、養殖マグロならでは。
天然マグロが持つ繊細さ及び特有の酸味こそ無いが、値段を考えればこれで十分。否、十二分。
シャリの味・ほぐれ・量のバランスも悪くない。

その他、うに、いくら、ひらめ、たこ、生たこ もいただいたが、値段を考えれば十分の出来。

海老・アスパラガスの天ぷら。

通し揚げされた天ぷらはサクッと軽快な歯応えで、油切れも良好。
プリッとした海老も良いが、太めのアスパラガスの野趣に魅了された。

メニューには無かったが、聞いてみたら出来るようでお願いしたのは「鱧の落とし」。

通し茹でして氷水で締めたての鱧だけに、淡泊ながらも深い旨みがジワジワと・・・
梅肉が、愛媛の鱧を更なる美味へと昇華させる。
嗚呼、至福の ひととき・・・
海鮮の某地場チェーンで一切注文せずに店を出て良かった・・・


他にも、タコの醤油焼き、付き出し、お酒を3杯ずついただいて、1人約3000円はありがたい。
店内の手入れも行き届いており、着衣も清潔、スタッフの対応・表情も心地よい。
美味しい料理と心地良い時間をどうも御馳走さま。


【オススメ度】　★★★☆（3.5）

【住所】　大阪府吹田市江の木町17-37 シティーコープ江坂1F
【電話】　050-5522-3963
【営業時間】　17:00～03:00(料理L.O. 02:00)　(ドリンクL.O. 02:30)
【定休日】　月曜日 （祝日・祝日前は休まず営業）
【予算】　3000円
【地図】　ココ
【HP】　http://www.hotpepper.jp/strJ000955118/


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