仕事帰りに南千里で下車。
もちろん、ピッツァ目当てで『ピッツェリア カローレ』へ。
マルゲリータ(1080円)を注文。
香ばしい香りの中、パリッ、フワッ♪ 程よくもっちりの生地がとにかく美味い。
酸味と甘みのバランスが良く ぼってりとせず食べやすいトマトソース。
程良いコクのモッツァレラバッカ。
これらをバジルの爽やかな香味がスッキリまとめてくれる。
サンフェリーチェの小麦を使った生地をしっかり熟成させ、薪窯で焼き上げる、赤松さんのピッツァにハマりっぱなし。
サクサク感が堪らないフォルツァナポリのピッツァも堪らない美味しさだが、やはりカローレの方がナプレらしさと香ばしさに長けている。
素晴らしいピッツァをどうも御馳走さま。
【オススメ】 ★★★★(4.3)
【住所】 吹田市佐竹台2丁目5-13 ワーブル南千里1F
【電話】 06-6170-5887
【営業時間】 11:30~14:00(L.O.) 18:00~21:30(L.O.)
【定休日】 月曜日
【予算】 ランチ1000:円~、ディナー:3500円前後
【地図】
ココ
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