インドカレーのお手本とでもいうべきか 〔もりやま屋／インドカレー／淀屋橋〕

美味しいインドカレーが食べたくなった私は、音匙に行こうかとも思ったが、
音匙のカレーを食べた際に思い出したあのカレーを求め、西天満にある同店へ。
このエリアは、もりやま屋に加え、モリ商店や食堂 玄氣、いな亭といった店が鎬を削っているカレー激戦区である。
ちなみに私が社会に出て間もない頃にはグリルケントという名店もあったのだが、その後新梅田シティに移転してしばらく営業を続けた後、数年前に閉店している。

さて、このもりやま屋という店だが、以前は玉造で営業しておられた。
７～8年前、玉造に遊びへ行った際に、いい匂いに釣られて一度だけ食べたことがある。
その当時は雑貨やパンを売るスペースもあったのだが、今はカレー屋に専念しているようだ。

カウンターには目隠し用の垂れ幕があり、客と店員の目線が合わないようになっている。

ランチメニューは、チキンカレー、キーマナスカレー、ホウレン草とチーズのカレーの3種で各850円。
※大盛りは+200円。ランチタイムはプラス100円でチャイorコーヒー付。その他、ラッシー等も有り。

どれも魅力を感じたがチキンカレーをチョイス。
小さな鍋でカレーを温め直すこと数分、カレーはすぐに運ばれてきた。
白いご飯に、摩り下ろした野菜混じりのサラサラ系カレー、そして大きめの鶏肉に、カボチャ、ナス、オクラ、三度豆が１つずつ。

とてもスパイシーだがサラリとしており、口当たりが素晴らしい。
旨味は強くないが突出した辛さ・酸味・甘みはなくナチュラルかつニュートラルで実に食べやすく、毎日食べても飽きないような味わいである。
スパイスの使い方はとても繊細な印象を受ける。全体としてスパイスの主張はあるのだが、スパイス一つ一つのクセが出ることなく、上手にまとめてある。
ただ、これが人によって良くもあり悪くもあるように感じた。
わたし個人的にはクミンを更にキリキリと効かせた音匙のカレーの方が、味・量・値段も含めて好みかもしれない。
しかしながらこのカレーからは、音匙をはじめとする多くのカレー屋さんが意識してしまうのも納得の、謂わばインドカレーのお手本とも言うべき絶妙なバランス感覚が見受けられた。

一口食べたあと、「やっぱり、美味しいですね。玉造で食べて以来です」と話すも、マスターはちょっとそっけないお返事。他の客にも料理を提供し終えた後のことだっただけにちょっと残念に思う。
カウンターの目隠しの垂れ布・・・　ああ、そういうことか。


【オススメ度】　★★★☆

【住所】　大阪市北区西天満2-3-15
【電話】　06-6362-4080
【営業時間】　月曜～金曜　11:30～15:00,18:00～21:00
【定休日】　日曜・祝日
【予算】　昼：1000円前後、夜：1500円前後～（1ドリンク制）
【地図】　ココ


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