とろける和牛のお得ランチ 〔焼肉 喜久安／焼肉／桃谷〕

天王寺界隈をぶらぶら。このお店の存在を思い出し、ランチ時に行ってみた。
牛ヘレカツ定食も気になるが、自分で焼くスタイルの焼肉定食1000円（肉１５０ｇ）を注文。
肉はもちろん黒毛和牛で、カルビと赤身が主体だが、
中にはかなり綺麗なサシが入ったイチボっぽい部位も有り。
玉ネギ・キャベツ・しし唐といった野菜も添えられているのに、
サラダも付いており、ヘルシーにいただけるのがありがたい。
その他に、わかめスープ・キムチ、おかわりOKのご飯も付いている。

ガス火ロースターでジュ～ッ！と焼けば、音と煙に食欲をそそられる。
穏やかな甘味と酸味が前に出るあっさりダレに肉をつけていただく。
赤身は歯ごたえしっかりで、脂肪の交雑は無く肉そのものの味わいがダイレクトに攻めてくる。
カルビはしっかり焼いてもパサつくことはなく柔らかく、脂の甘味が前に出て肉の旨さを引っ張っている。
イチボっぽい部位は肉の味わいと脂の甘味のバランスが絶妙である。
プラス300円で肉を５０ｇ追加できるが、キリがなさそうなので手は出さず。
タレは穏やかな味わいでメリハリに欠けるため、粗塩とコチジャンで好みの味に調整した方が無難かも。
肉の質も量も悪くないし、これで1000円はお得かも。


【オススメ度】　★★★☆

【住所】　大阪府大阪市天王寺区烏ヶ辻1-1-22
【電話】　06-6779-2989
【営業時間】　11:30～14:30
　　　　　　　 　17:00～23:00(L.O.22:30)　
【定休日】　水曜日　(祝日の場合は翌木曜日)
【予算】　LUNCH:1000円前後、DINNER:平均4500円位
【地図】　ココ
【HP】　


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