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阪急南方駅の近くに去年出来たばかりの笑福へ。 ここは最近関西でも流行りつつある、増し増しデカ盛りなラーメンが食せるお店。 食券機でラーメン並(麺200g、650円)と煮玉子(100円)をチョイス。 無料でいろいろと増量できるので、「野菜まし」、「ニンニクまし」にした。 他に「カツオまし」 、「 アブラまし」、 「カラメ」もあり、 「まし」より多い「ましまし」、さらに多いバカ増しまであり、 その全てを併用しても無料なのが売りのようだ。 太麺なので茹で時間は長め。 茹で上がった麺を丼に入れてからも、盛り付けに時間がかかり、じらされた後に出てきたラーメンを見て、驚かされた。 もやしが信じられないくらい山盛り(キャベツも少々)で、丼の縁から8cmほど盛り上がり、その山の梺にはニンニクの微塵切りが、これまた どっさりと盛り付けてあるのだ。 もやしを半分は食べないと、麺はおろかスープすら口にすることができない、というデカ盛りぶりに腰が引けしてしまう。 野菜をかなり食べ進めて、やっと麺まで辿り着いた。 麺はつけ麺で供されるような太麺で、加水率はやや低く密度が高いため、かなり強めの歯応えがある。 スープは想像通りのジャンクな味わいだ。 鶏ガラ豚骨ベースに醤油ダレを合わせたと思しき清湯スープには化調もしっかり効かせてあり、甘みを伴う旨さが感じられる。 出された水がコップではなくジョッキ入りなのも納得、喉が渇く。 チャーシューは柔らかく煮込まれていて悪くはない。 黄身がとろりとした半熟煮玉子は醤油タレが絶妙に絡み、あとを引く美味しさである。 あまり私の好みには合わなかったせいか、麺・汁・野菜をちょっと残してしまう。 好みに合いさえすれば、このボリュームの凄さがハイコスパに繋がるのだが・・・ 近隣の時屋の醤油ラーメンとは対照的な清湯ラーメンだが、話の種に一度試してみることをお勧めしたい。 【オススメ度】 ★★☆ 【住所】 大阪市淀川区西中島1-13-13 【電話】 06-6305-0178 【営業時間】 11:00~14:00、18:00~23:00 【定休日】 日曜 【予算】 1000円未満 【地図】 ココ 【HP】 http://shoufuku.fu-koku.com/ ◆人気ブログランキングに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ここを押していただけたら書く励みになります◆
by shokumania00
| 2010-03-01 23:48
| ラーメン・つけ麺
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