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先日、ロ・デラブルでケーキを買った際、その奥の店、 the toy’s kitchen libreがとても気になっていた。 江坂の繁華街からは少し離れたところにある。 本日、ランチタイムにおじゃました。 木の温もりに包まれたカジュアルな店内には2名・4名掛けのテーブルが並び、 その奥にはオープンキッチンの対面に高イスのカウンターが数席。 更に、開放的なテラス席まである。 私以外にご近所マダム(?)たちが数組。 ランチメニューに目を通した。 ------------------------------------------------------------ ◆カレーランチ800 フレンチカレー or いかすみカレー ◆パスタランチ(以下の2種から1種チョイス) ・鶏のスモークとふだん草のオイルソース ・シーフードラグー(ラグーソース) ※前菜サラダ・バゲット付き ◆メインディッシュランチ1000円(以下の2種から1種選択) ・豚バラ肉とエリンギ・しめじ・舞茸のブランケット ・寒サバとあさりの軽いトマト煮 ・スープ・前菜サラダ・バゲット付き ◆ランチ2000円 - アミューズ - チーズのポタージュ生ハム添え - 前菜 - ヨコワマグロのマリネ - 主菜- 仔牛ハラミのロースト - デセール - 柿のタルト コーヒーまたは紅茶 バゲット ------------------------------------------------------------ メインディッシュランチで豚バラ~をチョイス。 まずはスープ・前菜サラダ・バゲットが1つの皿盛りで出される。 〔サラダ〕 レタスの上に白金豚のももハム。 とてもあっさりとしているがしっかりとした歯応えがある。 噛むほどに豚の旨みがじんわりと溢れてくる。 〔スープ〕 適度なとろみがるポタージュ。 香り高くコク深いチーズ入りで、まったりとした味わいだ。 〔パン〕 バゲット1切れと自家製フォカッチャが1枚。 自家製フォカッチャは空気たっぷりで、とてもふわっと柔らかい。 小麦の香りと自然な甘みが感じられ、とても美味しくいただけた。 〔メイン〕 そして10分少々してから主菜が運ばれてきた。 1000円ランチとは思えないほど大きな豚バラ肉がドカっと鎮座する。 その下には硬めに炊かれたご飯が適量敷かれ、 琥珀色のクリームソースと相まってリゾット風の仕上がり。 このソースと豚肉に、エリンギ、しめじ、舞茸が合わないわけがない。 しっかりとしたボリュームと後口の良さに満足できた。 お話好きのシェフと談笑。本日のジビエはなんと、雷鳥。 国内産は天然記念物だが、輸入物は食べられるそうだ。 次回はディナータイムにジビエを堪能したい。 【オススメ度】 ★★★☆ 【住所】 大阪府吹田市江の木町5-8 第一マイダビル 1F 【電話】 06-6368-7702 【営業時間】 11:30~14:00(L.O.)/18:00~23:00(L.O.) ※日曜もランチ営業有り 【定休日】 火曜日 【予算】 昼800円~、夜4000円~ 【地図】 ココ 【HP】 ◆人気ブログランキングに参加しております◆ ↓ ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ◆ここを押していただけたら書く励みになります◆
by shokumania00
| 2009-12-17 19:31
| フランス料理・イタリア料理
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