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先日たまたま見ていたテレビで、住之江の焼肉屋が紹介されていた。 「黒毛和牛A4の上ロースが525円。テレビを見たと言えばサーロイン525円が半額。」に魅力を感じたので行ってみた。というのも実は住之江には用事があって週一ペースで通っている。その帰りに寄ってみた。 知人から聞いた話ではまだできたばかりの新店だとか。 4名掛けのテーブル席や座敷で40席ほどだろうか。親しみやすい庶民向けの内装だが、新店なので清潔感に溢れている。 まずはドリンク。生ビール・マッコリ。黒霧島・チューハイ・梅酒など全て1杯304円という安さが魅力的。 まずは生ビール。 続いて、白菜キムチ、和牛の刺身、限定上ロース2人前、サーロイン2人前、ハラミ、マル腸、チシャ、ご飯を注文。肉・ホルモンは504円均一(サーロインは視聴者特典で半額)。肉の部位の説明には私が一番好きな部位であるイチボやヒウチなどもあるが、今日は入荷していないようだ。 白菜キムチは甘さ・酸味が控えめで程よい塩分とあみ海老の旨みが感じられる。 和牛の刺身はクリと呼ばれ、ミスジに隣接する部位。脂肪交雑(サシ)は控えめだが、肉の旨みがよく分かる。 添えられたワサビ・柚子コショウをつけて少し甘めの醤油でいただける。 限定上ロースは黒毛和牛A4というだけあって脂肪交雑が激しく脂の味が強め。個人的には肉の味がしっかりしている方が好ましい。 サーロインは上ロース以上に脂肪交雑が激しいため、肉の味は殆ど分からない。 ハラミは肉自体の甘みはおとなしいが旨みはそれなりにあった。味わいからしてこれは豪州産だと思われる。 マル腸は15cmの長いままを焼き、ハサミでチョキチョキ。脂の甘い味わいが堪らない。 そして〆は石焼ビビンバ。これがなんとたったの304円。量も質も申し分ないのにこの価格はありがたい。これなら500円~600円の価値はあると思う。ちなみにここのサイドメニューは、その大半が304円でお得。 確かに安い。肉の量は1人前80g前後だと思われるがコスパは高い方だと思う。 ただし、門上武司氏が監修している番組でわざわざ取り上げる程の店なのだろうか?という疑問も残った。 とは言え、気軽に楽しめるので、これからも用事のついでにたまには食べに行きたく思う。 【オススメ度】★★★
by shokumania00
| 2009-11-05 23:07
| 焼肉・ホルモン
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