昼は久しぶりに秀一らあめんへ。カレーつけ麺(800円)を注文。
竹炭を練り込んだ黒い麺はイカスミスパゲティを彷彿とさせる。
小さな器に入ったカレーつけダレには、うす揚げを刻んだものが浮かぶ。
煮干をガツンと効かせたラーメンが売りの店だが、なんだか大人しい味わいでインパクトはあまりない。
麺にインパクトがあるだけに、つけダレにもパンチが欲しい。
一緒に注文した焼豚マヨ丼(300円)のタレはサラッとしており、チャーシューの味付けも薄味なため、塩元帥の丼に比べたら、幾分マヨネーズの味が前面に出ているように感じた。
次回は味噌つけ麺か秀一ラーメンを食べてみたい。
【オススメ度】★★★