上賀茂神社の近くで美味しい鯖煮を食べ終わり、まだライブまで時間があったので、北山駅方面まで歩いた。
向かった先は「マールブランシュ北山本店」。
デパートでケーキを買ったことが何度かあったけど、ここへ来たのは初めて♪
せっかくなのでとっておきのケーキを食べて行くことにした。
マールブランシュと言えばやっぱりモンブラン!
その中でも一番気になる、モンブラン オートクチュール(税抜1300円)を注文。
ドリンクにはアッサムのミルクティーを(700円台)。
3種から選べるラム酒をその場で栗に絡め、ケーキの土台の周りに散りばめる。
その上から手搾りのマロンクリームを目の前でかけてくれる。 土台は、スポンジ生地の上に、ゼラチン入りで溶け難いたっぷりのアイス。
栗は丹波産かな?とても濃厚な栗の味がする。
深みがあるのに品もあり、口溶けがキレイ。
常温で溶け難いアイスも口の中ではすっと溶けてゆく。
軽やかなスポンジ生地と相まり、口の中にまろやかで甘美な至福が訪れる。
今の時代、かき氷が1500円前後することを考えたら、これはこの値段だと安すぎるのでは?と錯覚してしまう。それぐらい美味❤❤
スタッフさんの素敵な笑顔も印象的だった。
すばらしいケーキとサービスをありがとう。
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【住所】 京都市北区上賀茂岩ケ垣内町40
【電話】 075-722-3399
【営業時間】 [販売]9:00~20:00/ [サロン] 10:00~20:00(L.O.19:30)
【定休日】 無休
【予算】 1500円前後
【地図】
ココ【HP】
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