安政4年から六代目まで続く寿司の老舗「井津長」
へ久しぶりに行ってみた。 鰻丼の一人前半(1500円)を注文。
粕汁は大盛りで。 塩分程よい味付けが心地よく、身体に自然に入ってくる。
鰻も温め直してすぐ運ばれてきた。
店主に聞いてみると韓国産の鰻であることがわかった。
焼き置きなので、ふんわりとは行かないが、意外にもクセがなく食べやすい。でも、パセリは無くていい(笑)
どうもごちそうさま。
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【住所】 大阪市北区堂島3-4-11
【電話】
06-6451-5026 【営業時間】
【定休日】
【予算】 昼:1000円前後、夜:6000円
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