木曜の昼はT氏と一緒にランチ。
違いのわかるT氏に是非とも大和ポークを食べてもらおうと思って「すみび焼肉 Da-Wa」へ案内した。
有無を言わさず、大和ポークのトンテキ(ご飯・スープ・ドリンク付き800円)を注文。
否、先に「トンテキふたつ」って言われてしまった(笑)
2回目でも感動は殆んど薄れず。
脂の上品な甘みと肉の深い旨みがたまらん!
それにしても、このそれ❤脂の甘みと口溶けの良さはまるでデザート。
そう、とても綺麗な味なのだ。
正に美しい味と書いて「美味」である。
れ
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