水曜の昼は神戸へ。
打ち合わせの前にランチを。
あさりとチキンのキーマカレー(780円)を注文。
ほどよい辛味でアサリとチキンキーマの甘みを活かした、酸味爽やかなトマトベースの一皿。
激辛が食べたい時には物足りないかもしれないが、優しい滋味をたっぷり携えているため、美味しさだけでなく癒しもある。
今週のカレーは中村店主が麻婆豆腐を意識して作ったという、豆腐と茄子の粗挽きポークキーマ(800円)。少し味見させていただいたが、確かに麻婆に近いコクと麻辣を感じる。これは激辛仕様にして食べてみたいし再登場に期待。
おいしいカレーをごちそうさま。
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