昔ながらの洋食屋さん「レストラン イレブン」でランチ。
850円のカニクリームコロッケ単品(サラダ付き)と、パン・カップスープのセット400円を注文。
まろやかなコクのポタージュ
サラダ付きとは書かれていなかっただけに嬉しい。
オーブンで温め直してくれたバゲット。
油切れ良く、さっくり揚がった衣は好みに合うが、ベシャメルの滑らかさと甘み、コク、リッチな余韻が大幅に欠けている。
噛み砕いて言うと、小麦粉と牛乳が主体となり味が痩せ気味。
生クリームとバターをたっぷり使えばもっと美味しくなるような気がした。
3個ではなくて2個でいいから、もう少しクオリティを優先してくださった方が嬉しいかも。
また行く機会があれば、気になるビフカツを食べてみたい。
どうもごちそうさま。
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【住所】 大阪市福島区福島6-3-11 将棋会館1階
【電話】
【営業時間】 LUNCH 11:30 ~ L.O.14:30 (CLOSE15:00)
DINNER 17:00 ~ L.O.20:30 (CLOSE21:00)
【定休日】 木曜
【予算】 1500円前後~
【地図】 ココ
【HP】 http://www.eleven-restaurant.net/