職場のすぐ近くにある「ピッツェリア モリタ」へ。
約3年ぶり、3回目の訪問。
こちらは今から十数年にイタリアで開かれたピッツァの大会で世界一に輝いた森田さんのお店。
ランチは、サラダとピッツァ(日替わりorマルゲリータorロトラータ(巻きピッツァ))にドリンクが付いて900円。
まずはサラダで舌をウォーミングアップ。
日替わりの「ツナとマッシュルームのピッツァ」と「マルゲリータ」をメタメタで。
ナポリピッツァやローマピッツァとはまた異なるタイプだが、特に呼び名がないのでイタリアンピッツァ(イタリア中北部のピッツァ?)と呼んでいる。
マルゲリータにバジリコを載せていないのがちょっと残念だが味は悪くない。
日替わりの方は、マッシュルームとツナがチーズと相性よし。
適度に丸く膨らんだ味わいは生地とのバランスも良し!
生地みパリッとした食感こそないが、もちもちとした食感でシンプルながら深みのある味わいだ。
ちなみに近々移転する予定だとか。
どうもごちそうさま。
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【住所】 大阪市福島区福島5-6-33
【電話】 06-6450-0630
【営業時間】 11:30~14:30、17:00~21:30(L.O.)
【定休日】 日曜・第3月曜
【予算】 ランチ:900円~
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