梅田で相方と二人して寿司が食べたくなって少し迷う。
「海馬」に行きたい気持ちを抑え、腹ペコモードを解消すべく「福すし」へ。
すし定食の1人前が750円なのに、1.5人前になると1150円で何故か割高(笑)。
内容は真鯛の松笠に白身(カレイだと思われる)、マグロ赤身、かじき、海老、タコ、ウナギ、イカ、サーモン、玉子の全10貫と細巻き1/3本と赤出汁。
鮪の色が濃い。キハダよりは味が濃そう。でもこの値段で本マグロは無いだろう。
確認すると「メバチです」。
ネタはどれも程良い熟成味を帯びている。
シャリは舌触りが滑らかでもっちり感が強く、酢の味もやや強く旨味がある。
ほぼ全てのにぎりで感じたのだが、ネタが噛み終わっても少しシャリが残る、シャリ勝ちの印象が強い。
とは言え1150円で腹一杯になれるのはとても有り難い。
お得な寿司定食をどうも御馳走さま。
【オススメ度】 ★★★(3.4)
【住所】 大阪市北区角田町梅田地下街2-8
【電話】 06-6312-9239
【営業時間】 10:00~22:00
【定休日】 1・3・5・7・9・11月の第3木曜
【予算】 昼:750円~、夜:1000円前後~
【HP】
http://www.fukususi.co.jp/
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